Print Options:

WONDERFUL GREEK ZUCCHINI PIE פאי קישואים יווני נפלא

פאי קישואים יווני נפלא
Servings 6
Ingredients
  • 2 cups קמח
  • 2 cups רוויון
  • 2 ביצים
  • 3 קישואים בינוניים (מגורדים דק על פומפיה)
  • 10 grams מלח
  • 1/2 cup שמן זית
  • 1 cup גבינת פטה או בוגרית
Instructions
  1. מחממים תנור ל 280 מעלות
  2. מערבבים את כל המרכיבים, למעט השמן והגבינה, בקערה
  3. שופכים שמן לתבנית (ביחס לכמות הבלילה ששמים, הבלילה מספיקה ליותר מתבנית אחת)
  4. מפזרים שיכבה דקה של בלילה בתבנית על השמן זית (לא מערבבים)
  5. מפזרים גבינה למעלה (חתיכות לא לגרד אותה)
  6. אופים עד שהפאי שחום
  7. מוציאים התבנית תהיה מלאה בשמן – אל דאגה כל השמן יספג בפאי